Pão de batata recheado

segunda-feira, 10 de setembro de 2007

Pão de batata recheado

Sabe aquele pão de batata que eu fiz com parmesão? Reservei um pedaço dele (equivalente a uns 3 ou 4 pãezinhos) e, depois de abri-lo em um retângulo com, mais ou menos 40x25 cm, espalhei um pouco de mostarda de Dijon, queijo minas e orégano. Enrolei feito rocambole, pincelei o topo com ovo batido e salpiquei com queijo ralado de pacotinho, mesmo. Ele deve ter passado uns 30 minutos no forno a 180 graus. Bom demais!

Um comentário:

Akemi disse...

Mas esta cozinha está uma tortura hoje! É uma coisa mais gostosa que a outra! Adorei a sugestão de recheio, vou provar da próxima vez!

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