Coletânea - Yes, nós temos banana!

segunda-feira, 25 de maio de 2015

Atire a primeira casca quem nunca se viu com a fruteira cheia de bananas maduras demais para serem comidas in natura. Para esses momentos de angústia, tenho 4 letras para você: BOLO! Gostou da ideia, mas não sabe qual receita escolher? Aí, eu tenho nove letras para você: COLETÂNEA!

As receitas a seguir são as minhas preferidas de bolo de banana. Veja aí se não há uma que é do jeito que você procura.

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1. Bolo invertido de banana com chocolate

Bolo invertido de chocolate com banana

Um bolo arrebatador, que arranca suspiros. Também, pudera - banana caramelada e chocolate é uma combinação dos deuses. Quer mais uma boa notícia? É de liquidificador - fácil de fazer, mais fácil ainda de comer.

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2. Bolo de banana caramelada

Bolo de banana caramelada_

É um dos melhores bolos de banana que já comi. O que são esses pedacinhos de banana caramelada espalhados na massa, gente. Sério.

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3. Bolo de banana com aveia

Fatias do bolo de banana e aveia
A receita original...

Bolinhos de banana e aveia da Martinica
...Uma adaptação delícia que leva coco e passas ao rum...

Bolo de aveia, banana e castanha-do-pará
...Outra versão com castanha-do-pará que fica incrível...

Bolo de banana com aveia e passas
...E uma pequenina, com passas, para um lanchinho.

Essa é definitivamente a receita de bolo de banana que eu faço com mais frequência. É mole de preparar (dá para fazer à mão ou no liquidificador), tem ingredientes super saudáveis e ainda pode ser oferecida a quem não pode com trigo ou leite. Quer mais qualidades? É super adaptável: cubra com granola ou uma farofinha doce, acrescente à massa coco ralado, castanhas, frutas secas ou banana em pedaços e você tem um bolo diferente a cada lanche. Por fim, o argumento final - é uma delícia.

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4. Bolo de banana com granola

Bolo de banana com granola e especiarias

Você se cansou de comer granola? As bananas se cansaram de esperar por você? Seus problemas acabaram! Junte os dois e faça um bolo delícia. E não precisa sujar batedeira ou liquidificador - dá para preparar manualmente, com um pé nas costas.

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5. Torta integral de banana

Torta integral de banana

Mais uma receita de liquidificador muito fácil de fazer e que sempre causa ótima impressão. Receita de mamãe, tá.

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6. Bolo de banana com cobertura streusel da Flo Braker

Bolo de banana da Flo Braker

Sabe bolo bom? E bolo ótimo, sabe? Então, esse está um passinho adiante - é um bolo incrível! A cobertura com farofinha doce é de chorar, de tão gostosa.

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7. Bolinhos integrais "de chuva"

Bolinho integral 'de chuva'

Esses bolinhos recheados de banana, cobertinhos de açúcar e canela, foram inspirados nos bolinhos de chuva que eu desejei durante a gravidez. E, olha, com o perdão do trocadilho, não deixam a desejar ;-)

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8. Muffins integrais de banana com amêndoas

Bolo de banana com casca e tudo

Quando eu digo que são bolinhos integrais, leve à sério - estes são tão integrais que levam até a casca de uma das bananas. Mas não torça o nariz! Além de adicionarem fibras à receita, as cascas intensificam o cheiro e o gosto de banana (e não deixam nenhum gosto esquisito).

2 comentários:

Valentina disse...

Esta coletânea arrasou Le. Eu bem sei o que e isso. agora tenho também o habito de deixa-las ficarem beeeeem maduras, pretas.. e ja me deu problema na cozinha. atraiu moscas uma vez.

Clara Brito disse...

Bela coletânea de receitas com bananas bem maduras...
Ainda poderemos juntar o gelado de banana e o pudim de banana...

Beijinhos,
Clarinha
http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2015/05/tranca-brioche-doce.html

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